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ライ麦入りカンパーニュ 小サイズ

商品カテゴリー自家製粉石臼挽き粉100%のパン


ライ麦の香りがする食事パンです。
ライ麦は、無農薬で自家栽培したものを石臼で自家製粉しています。

麦粒を石臼で挽くところからパンづくりが始まります。
使用麦粒
 オーガニック認証小麦(北海道新篠津村 ファーム田中屋) 60%
 自家製無農薬栽培ライ麦 40%

材料:石臼挽き小麦粉(北海道産オーガニック認証小麦)、石臼挽きライ麦全粒粉(自家製無農薬栽培ライ麦)、水(自家水源)、ゲランドの自然塩(フランス産)、自家製酵母
重量:約400g(焼成前)

販売価格 850円(税込)
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