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パン・コンプレ(石臼挽き完全粉のパン)

商品カテゴリー自家製粉石臼挽き粉100%のパン


ふすま(小麦表面の皮の部分)もたくさん入った小麦まるごと石臼挽き完全粉のパンです。
食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富です。

麦粒を石臼で挽くところからパンづくりが始まります。
使用麦粒
 オーガニック認証小麦(北海道新篠津村 ファーム田中屋) 100%

材料:石臼挽き小麦粉(北海道産オーガニック認証小麦)、水(自家水源)、ゲランドの自然塩(フランス産)、自家製酵母
重量(ホール):約350g(焼成前)

販売価格 550円(税込)

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